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Vignobles

Savourez la scène viticole en plein essor autour de San Miguel de Allende en visitant les vignobles et les salles de dégustation des environs. Visitez des vignobles vallonnés et dégustez des vins mexicains primés dans un cadre champêtre pittoresque, à quelques minutes de route de la ville. Des vignobles de charme proposant des dégustations intimes à la vinification naturelle et biologique, en passant par les grands domaines accueillant des événements, découvrez comment San Miguel ravit les œnophiles et ajoute une nouvelle dimension à son paysage culinaire.

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La renaissance du vin au Mexique : Des racines historiques à l'excellence moderne
Vignobles - 09 déc. 2024 La renaissance du vin au Mexique : Des racines historiques à l'excellence moderne

Explorez l'évolution de l'industrie viticole mexicaine, en retraçant sa riche histoire, ses diverses régions, ses pratiques durables et l'œnotourisme en plein essor qui en fait une étoile montante sur la scène mondiale.

par Hiroshi Takeda
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